Il corso latte art è riservato ai professionisti del settore (baristi) e mira a fornire le tecniche per eseguire i classici disegni sul cappuccino e le basi per preparare bevande a base di latte.
Il corso di caffetteria si avvale di un docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.
IL CORSO RIMBORSATO AL 50% per gli iscritti agli ENTI BILATERALI DI LECCO
Il programma:
• L’espresso perfetto
• I tipi di latte e la tecnica di montatura
• Le basi del latte art: le figure decorative del cappuccino
• Cocktail a base di caffè e cioccolata
• Prove pratiche di decorazione
Calendario: Martedì 07 novembre 2017
Orario: 09.00-12.00 e 13.00-16.00
Durata: 6 ore
Sede del corso: Confcommercio Lecco – piazza Garibaldi 4 – Lecco
Info:
Ufficio Formazione Confcommercio Lecco
formazione@ascom.lecco.it – Tel. 0341.356911
Visualizza il video di presentazione del corso latte art, con il docente Roberto Sala.
